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　采茶
　

辰龙关十里茶廊
　　

辰龙关茶园

　　碣滩茶产于中国湖南省怀化市沅陵县，北纬28-30度的中国黄金产茶带。沅陵是国家级贫困县，境内生态环境优越，是“中国生态有机茶之乡”、“中国名茶之乡”，产茶历史可追溯到公元300多年前。碣滩茶在中国唐朝时（公元618年-公元907年）列为朝庭贡茶，成为古丝绸之路经济贸易的重要商品。

　　“碣滩茶”，因原产于湖南省怀化市沅陵县的碣滩村而得名。1991年，被评为“国际文化名茶”，载入《中国名茶录》；2011年，入选国家地理标志保护产品；2014年；获得地理标志证明商标；2017年，荣膺“中国优秀茶叶区域公用品牌”、“湖南省十大农业区域公用品牌”；2018年，经浙江大学CARD中国农业品牌研究中心评估，碣滩茶品牌价值为18.96亿元。

　　“碣滩茶”，起于秦汉，兴于唐宋，明清称之为“辰州碣滩茶”。据史考，碣滩茶早在两晋时期就已声名大噪，盛唐时更是天下闻名。唐代茶圣陆羽《茶经》中所载“无射山”即是在怀化境内盛产碣滩茶的名山。相传1300多年前，唐睿宗李旦避难到沅陵，居住在碣滩茶园胡员外家中，唐睿宗发现碣滩茶芳香馥郁、回味甘甜，有明心静气、滋润脏腑之效，视该茶为茶中极品，胡员外之女胡凤姣善于采茶制茶泡茶，两人朝夕相处，互相爱慕，因茶结缘，传为千古佳话。碣滩茶后来引得王公贵族、文武百官竞相品鉴。遂唐睿宗钦点沅陵碣滩茶园为皇家茶园，碣滩茶为御用贡品。

马底驿长界万亩茶谷
　　

碣滩茶干茶

　　“碣滩茶”，品质优越，卓尔不群。 碣滩茶条索紧细圆曲，汤色嫩绿清亮，水浸出物高达49.8%，高出国家标准12.8%，居全国绿茶类之首，茶多酚、氨基酸含量均高于同类茶平均水平，具有高锌、高锰、低铝、富硒等特质，内质香高持久，滋味鲜醇甘爽，饮后回甘,被誉为“中国高端绿茶的杰出代表”。2010年，荣获中国（上海）国际茶博会绿茶类最高奖项——特别金奖；2015年，荣膺意大利米兰世博会“百年世博中国名茶金奖”。

　　碣滩茶产业已成为助推沅陵县精准脱贫的重要产业，全县现有茶园面积15万亩，年产量10000吨，茶叶综合产值15亿元，品牌估价18.96亿元。力争到2020年，全县茶园总面积达20万亩，有机茶认证茶园达到15万亩，茶叶年产量达3万吨，年产值达50亿元。

　　 碣滩茶，山区人民献给世人的一份纯天然饮品！

（编辑 陆丹）