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沅陵融媒讯 1月18日，县市场监督管理局执法人员到天宁农贸市场，对食品批发部、肉禽类批发部等食品生产经营场所进行督查。
执法人员对生产经营者采购、验收、贮存、加工等重要环节的责任落实情况都进行详细了解，现场核对消毒证明，并对食品冷藏柜、店内卫生情况进行检查。
该局相关负责人表示，将持续加强冻库日常巡查监管，确保食品各项监管措施落实到位。以农产品批发市场、农贸市场、冷冻冷藏库房、商场超市和大型餐饮单位为重点场所,持续开展进口、高中风险地区食品风险排查,全面检查食品经营者进货查验、依法建立进货台账和批发销售台账制度落实情况,重点检查进销货票据、供货商信息等相关证明索取留存情况,严格落实食品全程追溯要求。
来源：沅陵融媒
作者：杨琳艳 张雨怡(实习）
编辑：唐圣利
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