沅陵融媒讯 为严守养老服务食品安全底线,切实保障入住老年人饮食健康与生命安全,今年4月以来,沅陵县民政局统筹部署、精准发力,扎实开展养老机构食品安全专项排查整治行动,全方位织密养老服务食品安全防护网。

4月初,县民政局组织召开安全生产工作推进会,重点部署养老机构食品安全、安全生产等重点工作,压实行业监管责任、机构主体责任,明确排查整治标准与工作要求,筑牢全员安全思想防线。
4月上中旬,县民政局联合县市场监管部门组建专项检查组,先后走进明溪口镇、筲箕湾镇、借母溪乡养老服务中心实地督导检查,聚焦养老食堂、餐厅环境、食材储备、食品加工等关键环节开展全覆盖细致核查,重点查验食材新鲜度、卫生消杀情况、食品存储规范度等工作情况。针对检查中发现的一般性食品安全隐患,检查组现场反馈问题,细化整改要求,督促各养老机构立行立改,坚决把食品安全风险隐患消除在萌芽状态。
下一阶段,沅陵县民政局将常态化开展养老机构食品安全巡查督查,健全长效监管机制,细化日常管理举措,持续规范养老机构餐饮服务全流程,以严格监管、暖心服务守护辖区老年人“舌尖上的安全”,切实提升老年群体的获得感与安全感。
一审:余波
二审:唐圣利
三审:张环
来源:沅陵县民政局
作者:符俊青 苏春生
编辑:余波
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