沅陵融媒讯 近日,沅陵县市场监督管理局对全县学校(幼儿园)食堂、校园周边食品经营单位、学校(幼儿园)食堂食材供应单位进行春季校园食品安全专项检查。
此次行动重点检查学校食堂食品安全管理制度落实、主体责任落实、食品原料采购索证索票、食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、学校超市超范围经营,以及校园周边食品经营单位是否存在销售“三无”食品、过期食品等情况,以及学校(幼儿园)食堂食材供应单位的资质、食品安全追溯体系建设、贮存及运输过程控制等情况。检查发现,大部分学校食堂和食品经营单位能够严格落实食品安全主体责任,食品安全状况总体良好。
此次检查共出动执法人员100余人次,检查学校(幼儿园)食堂140余家、校园周边食品经营单位80余家、学校(幼儿园)食堂食材供应单位100余家。
沅陵县市场监督管理局将持续加大校园食品安全监管力度,严防严管严控校园食品安全风险,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。同时,提醒广大师生和家长,增强食品安全意识,共同营造安全放心的校园食品安全环境。
一审:李 琳
二审:唐圣利
三审:刘纯意
来源:沅陵县市场监督管理局
作者:石远波
编辑:李琳
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